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半夏知识介绍

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-02-05  浏览次数:65
   半夏为天南星科植物半夏的块茎。半夏多年生草本,生于阴湿山坡、林下、田野、溪边;有栽培。分布于我国大部分地区。种子繁殖培育第3年、珠芽繁殖培育第2年、块茎繁殖春栽当年的9月下旬至11月收获。挖取块茎,筛去泥土,按大、中、小分等,放筐内。于流水中用棍棒搓捣脱皮,也可用半夏脱皮机去皮,洗净,晒干或烘干。

  夏、秋二季采挖,洗净,除去外皮及须根,晒干。

  半夏块茎呈类球形,直径0.8至2厘米。表面白色或浅黄色,顶端有凹陷的茎痕,周围密布棕色凹点状根痕,下端钝圆,较光滑,质坚实,断面白色,富粉性,气微,味辛辣,麻舌而刺喉。以个大,质坚实,色白,粉性足者为佳。

  半夏适合人群:

  阴虚燥咳嗽、津伤口渴、出血症及燥痰者禁服。

  半夏食疗作用:

  半夏味辛、苦,性温;有毒;归脾、胃、肺经;性燥体滑,可散可降;

  具有燥湿化痰,降逆止呕,散结消肿的功效;

  主治咳喘痰多,头痛眩晕,夜卧不安,呕吐反胃,胸脘痞满,瘿瘤痰核,梅核喉痹,疟疾,痈疽肿毒,遗精带下。

  半夏食物相克:半夏恶皂荚,畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲,反乌头、羊血、海藻、饴糖。

  半夏做法指导:

  1. 内服多制用,外用多生用。

  2. 湿痰壅滞,症见痰多咳嗽,气逆者,可与陈皮、茯苓等配伍。

  3. 寒饮内停而致呕吐者,可配生姜。

  4. 寒热互结于中焦,症见心下痞满不痛,或呕吐下利者,可与黄连、黄芩、干姜等同用。

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